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为了支持我校的“示范校建设”事业，转变人才培养模式，适应现代企业对人才的要求，为树良好学风，提高学生的动手能力和综合素质的职业技能，营造良好的校园文化气息,食品加工科于2014年4月21日，带领加工13级（1）班、（2）班、14级（1）班学生举行了实践技能大赛。主要考察了标准溶液配制，碱溶液标定，牛乳酸度的滴定三方面内容。学生踊跃报名，积极练习，在比赛中取得了良好的成绩。